Metaloproteasa y p23: proteínas salivales de garrapata implicadas en la respuesta frente al alpha-Gal y a la infección por micobacterias en pez cebra
Un estudio reciente aporta nuevos hallazgos sobre el papel de dos proteínas salivales de garrapata, una metaloproteasa y la p23, en el desarrollo del síndrome de alpha-Gal (SAG), una reacción alérgica al consumo de carne roja en humanos. Además, el estudio explora su posible efecto protector frente a la tuberculosis, utilizando el pez cebra como modelo animal para analizar los mecanismos inmunológicos implicados.