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EN SANIDAD ANIMAL
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Este congreso ofrece un espacio de debate, formación y colaboración entre profesionales del sector veterinario, tanto público como privado, centrándose en los desafíos sanitarios derivados de la intensa actividad turística. El programa aborda temáticas como la vigilancia de patógenos en hostelería y transporte alimentario, modelos de formación en manipulación higiénica de alimentos, sostenibilidad alimentaria y ambiental en destinos turísticos, y control sanitario en espacios efímeros.
Los participantes podrán presentar comunicaciones científicas y pósters, que serán evaluados por el comité científico con posibilidad de optar a los Premios AVESA a las mejores comunicaciones, dotados económicamente.
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