Al igual que en la edición anterior, la organización del certamen ha decidido mantener el formato virtual debido a la incertidumbre actual por la pandemia por COVID. El programa técnico de SEPOR engloba a todos los eslabones de la cadena alimentaria, desde la granja a la mesa de los consumidores.
Será un evento de puertas abiertas, con mucha interactividad y vigencia donde la comunicación y la formación son las herramientas sin las que no se puede avanzar. Los retos no se acaban y las soluciones tampoco. A través de estas jornadas técnicas, se aportan algunas para que tu día a día profesional sea más efectivo, más satisfactorio. Salas de conferencias con diferentes temáticas, zona de exposición, área de formación para el consumidor y un market para promocionar alimentos y gastronomía. Se mantienen los eventos como el concurso de cortadores de jamón y las jornadas gastronómicas.
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