Durante el evento está previsto abordar temas como el mercado de la carne desde una perspectiva global, los aspectos que influyen en la carne de calidad, como son la genética y la nutrició o la transformación digital en el sector porcino.
Además, se procederá a la entrega del premio 'Caso clínico 2019'.
Inscripción: En este enlace.
Lugar de celebración: Palacio de Exposiciones y Congresos de Salamanca.