Vetinnova
PORTAL DE REFERENCIA SOBRE I+D+i
EN SANIDAD ANIMAL
 

Área Personal

Acceso al área privada de la web
Búsqueda de texto en la web

fbus

CREA TU PERFIL Grupo de Investigación
Grupo de Investigación
CREA TU PERFIL Empresa
Empresa
CREA TU PERFIL Demandante Empleo
Demandante Empleo

 Auditor para laboratorios de ensayos de análisis composicional de alimentos

El objetivo de este puesto es evaluar la capacidad técnica de laboratorios que realizan los ensayos de composición de alimentos para establecer la información nutricional que se pondrá a disposición del consumidor en el etiquetado nutricional, mediante técnicas de análisis gravimétricas y volumétricas, de espectroscopía molecular, de espectrometría atómica y de cromatografía con detectores convencionales.

El candidato sleccionado formará parte de un equipo auditor, evaluará, mediante la revisión de documentos, registros, entrevistas con el personal y observación de actividades reales, la competencia técnica y el correcto desempeño de las mismas.

Para ello, recibirá la formación necesaria por parte del personal de ENAC sobre técnicas de evaluación y aspectos operativos.

Requisitos

  • Estudios universitarios en ciencias, ingeniería o similar.
  • Experiencia: Más de 5 años de experiencia en laboratorios de ensayo o de investigación que requiera conocimiento y experiencia en el análisis composicional de alimentos.
  • Otros requisitos: Se valorará amplio conocimiento de la reglamentación aplicable en materia de información nutricional al consumidor, así como poseer amplia experiencia en diferentes técnicas de análisis de las que se aplican para determinar la composición de los alimentos y de parámetros específicos (ej. fibra alimentaria).
  • Disposición para viajar.

Más información sobre la oferta en el siguiente enlace.

· Nombre de contacto Recursos Humanos ENAC
· Plazo de solicitud 15/10/2023
· Entidad Entidad Nacional de Acreditación (ENAC)
Una iniciativa de

Vet + i
Vetdivulga
Ayuda PTR2022-001249 financiada por:

UNION EUROPEA - FONDO EUROPEO DE DESARROLLO REGIONAL